【ジビエ祭】水神の滝で浄められし鹿肉を30種類の調味料でいただく話【一番鹿肉に合う調味料は???】

いつもお裾分け下さる近所のおじさんが、鹿の肉を塊でくれた。どうやら俺の散歩コースの少し奥で仕留められた鹿らしい。何でも水神の滝で血抜きをしたそうだ。 みよ、このボリュームを。 上が脚(腿あたり)の肉で … 続きを読む 【ジビエ祭】水神の滝で浄められし鹿肉を30種類の調味料でいただく話【一番鹿肉に合う調味料は???】