徳島ラーメン 徳島県民による徳島観光 美味しい記事

中華そば ふく利 北島本店で愛しの中華そば・チャーハンセットを喰らってきた

投稿日:2018年7月30日 更新日:

関西圏にはお馴染みの「せやねん」を眺めつつ、待つこと約10分くらい。久々(5年ぶりくらいかな?)の再会だ。

これこれ。

福神漬けが地味に良いんだ。

油っぽさを少し抑えてくれる。

だが、まずはラーメンから。

やや太めの麺をすすりまくる。

やや濃いめの味付けかな。いわゆる徳島ラーメンっぽくはない。生卵もないしね。

5割くらい麺を食ったところで、チャーハンに手をつけた。

ひと口食った瞬間、「あれ!?」と思って全身が硬直した。一旦チャーハンを置いて、ラーメンに戻った。

で、再びチャーハンへ。

だが、やっぱり「あれ!?」

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