今、俺の中で、「徳島でアツいなあ」と感じているのが鳴門屋さんという存在だ。
ざっくり説明しておくと、鳴門屋は、「笑顔を届ける」をモットーに、徳島の魅力的なモノを加工して販売、地域を盛り上げまくる企業だ。
新麺類である元祖鳴門屋麺を生み出したり、名物社長が自らラジオパーソナリティーとしてトークを繰り広げたり、ちょっと前ならﾘﾛ氏の動画でも取り上げられたりしており、徳島を盛り上げまくっているのである。
そんな鳴門屋が出しているこいつをご存知だろうか？
鳴門屋チップス
何の気なしに阿波食ミュージアムで見つけて買ったんだけど、まあ旨くて驚いた。前述の元祖鳴門屋麺をチップスに加工したもので、ダイシモチ麦をつかっている。（元祖鳴門屋麺に関しては、また別の機会に詳しく説明する予定）
ちなみにダイシモチ麦には、白米の30倍もの食物繊維が含まれており、腸内環境を整える効果があるという。
そんな鳴門屋チップスのレビューを書いていくぜ！
つまんでポリポリ。うまい！
味は鯛塩味。優しい塩味の奥から鯛の旨味がひょっこり顔を覗かせて、手招きしている。
公式サイトによると、鳴門の塩は雑味が少なく、まろやかだそう。これにより奥行きある旨い、コントロールされた塩気を誕生させたようだ。
この塩でおにぎり作りたいくらい旨い。
ダイシモチ麦特有の食感なのか、重すぎずポップにいただける。骨太な心地よい歯ごたえも楽しめるのがいい。
ビールなど好きなお酒と一緒に食べるのもいいし、おやつにするのもいい。これから更に認知されていけば、お土産の定番になるかもしれないな。
で、この旨さに関する感動をSNSにつづったところ、なかなかの速度で鳴門屋さんから「いいね」と「嬉しい」とリプライをいただいた。見てはるんやなあと更に感動した。
いや、ホンマ旨いんで一回召し上がってみて欲しい。オススメ！
それではまた、したらなー。