【吉野川市】徳島県の滝の水飲み尽くそう　第１話　水神の滝【滝ソムリエ】

はい、こちらが雄滝の水をろ過したものです。

綺麗に透き通ってるでしょ。もともと綺麗な水質なんだけど、浄水器通しているから更に不純物が取り除かれて、完璧な透明となっている。

とりあえず香りをかいでみる。うむ、なるほど。あたりに咲いてたり、散ったものが滝に浮いていたりする椿の花のような香りがする。それが水から香るものなのかは定かではない。が、不快ではない。もし、水から香るものではないとするならば、それ以外の変な匂いは感じられない。無臭。

香りを確かめた後は、テイスティング。

躊躇なく口に含む。ほほう……。よく冷えていますな。夏場でなくても、ここまで歩いて火照った体には嬉しいくらい冷たくてありがたい。

そして、口当たりは柔らかい印象。ふんわり角の取れたような感じだ。まろやかな味わい。旨いねえ。

なるほどね。よし、早速採点してみよう。

ちなみに「ミネラル感」は、あくまでも「ミネラルっぽいなあ」「ミネラル感じるなあ」という俺の体感の問題であって、実際に含まれているかどうかは知らない。

よし、次は雌滝だ。