ちょっとお吸い物すすってから、せいろ蒸しに着手。
山菜や椎茸たちの出汁がよく出てますな(*´▽｀*)
滋養たっぷりな味がご飯全体を見事にコーティングしてくれて、大変おいしゅうございます。阿波尾鶏も非常に柔らかく、ほんのり甘く感じられる中に、山椒がピリリとアクセントになってて良いね。
山菜のシャキシャキとした歯ごたえであったり、椎茸やうずらの卵の食感であったり、ちょっと嬉しいご褒美感のある銀杏の存在だったり、それぞれがそれぞれの持ち味を活かして主張してくる楽しいせいろ蒸し。
途中に、おつけもので一服する。浅漬けにもろみを乗っけてポリポリ。セルフで淹れた温かいお茶の感じも非常によく、落ち着ける。
少し食べ進めては、おつけものやお吸い物を挟む。もぐもぐ、ポリポリ、ずずずー、もぐもぐ。良いリズムが刻めるようになったところで完食！！
最後はオレンジを食べて、ごちそうさまでした！！