焼きあなご
１枚が大きくボリュームがすげぇ。少しずつむしりながら食べていく。ほんのり辛味があるが、アクセント的な辛味なのでよっぽど辛いのが苦手でなければ大丈夫かと。
あなごの身はふわふわ柔らかく、噛みしめるほどに旨味があふれてくる。干した魚特有の旨さだな。
食べ方としては、普通にむしって食べていくのや、少し炙って食べる、またほぐしてご飯に乗せるなどだ。ご飯に乗せてお茶をかけ、お茶漬けにするのもありかも。
しかし、デカイのが７枚もあるから食いでがあるね。これで５００円はお買い得だな。よき買い物ができた(*´∀｀*)
こんな風にあまり知られ過ぎてない徳島っぽい食べものなんかを紹介してくのも結構楽しいな。新型コロナウイルスがおさまったら、またやってみたいもんだ。