支那そば 香り（大） 炒飯
魚介スープは透明度が高いイメージがあったんだけど、しっかり濃いね。味もしっかり濃い。魚介の旨味成分がじんわりと旨い、旨い。
具材は、メンマやネギにチャーシュー、そしてすじ青海苔が乗っかってる。青海苔は初めてだけど、良い風味になってるよ。
途中、黒薬味唐辛子をまぶして味を変えてみた。それも旨いけど、俺はなくても良かったかな。
炒飯も旨い！
俺の好きな香ばしい風味のやつだ。ガツガツ食えるおいしい炒飯。しかし、ちょっと量が少なかったな。大盛りにしとけば良かったかもしれない。
トッピングはしなかったんだけど、
なかなかバリエーションが豊富だったな。
煮玉子やチャーシュー、生にんにくにフライドガーリックやきくらげなどだ。
テーブルには高菜が常備されてるし、黒薬味唐辛子(多分、香りのみに付いてくる)がある。味を細かく調整しながら楽しめる店という印象。
ラーメンを楽しみながら食べられる可成家。なかなかオススメ！