中華そば(大)
さてさていただきますだ。
まずはラーメンをすすってみる。
味の感想はあくまでも直感的な意見として受け止めて欲しいんだけど、
実にスパイシーな印象を受けたね。なんだろう。堅揚げポテトのブラックペッパー的なガツンとくる胡椒っぽい辛さがあった気がする。胡椒多めな感じだから、自分ではかけないほうがいいかもしれないね。旨い旨い。
俺はラーメン屋さんをめぐりはじめて1年くらいしか経ってないから、この手のラーメンを食べるのは初めてで結構衝撃を受けた。
チャーシューも大量に乗ってて大盤振る舞いなんだけど、俺はもう少ししっとり感のある、ほのかに甘いのが好きかなと思った。あくまで好みの問題だけどね。
改めて、めし
「めし」も旨かった。これも感覚的な言い方になってしまうけど、炊き方も好みだったし、昆布が乗ってたことも俺個人としては最高の具合だったね。
ただ、いわゆる甘辛い(すき焼きっぽい)味付けの徳島ラーメンのほうが「めし」が合うんじゃないかなあというのが正直な感想。美味しかったのは大前提として、強いて言うならばの話ね。
なんか重箱の隅をつつくような感じに一部なっちゃってるかもしんないけど、ラーメンもめしもお店の雰囲気も良い、素敵なお店だからね。俺の表現が悪いだけなんだから。
ぜひ美馬市脇町に御用の際は一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
スパイシーなラーメンを召し上がることができますよ。