フライアウポテト？
「？」がつくのは、俺が屋台の写真を撮ったりせず、よくよく商品名と店名を確認してなかったせいである。たしかそう書いてあった。その程度の記憶しかない。
本当に曖昧であやふやな記憶を繋ぎ繋ぎ記事を書き進めていくことにしよう。
俺の記憶が定かならば、これは通常のジャガイモを使ったフライドポテトではなく、鳴門金時という徳島が誇るブランドさつまいもを使用したフライドポテトである。
画像では伝わりにくいかもしれないが、ほんのり黄色みがかっている。
食べてみた感じでいえば、食感自体は普通のフライドポテトによく似ていた。第一印象はザクッ。第二印象はホクッ。
ここまでは、ほぼジャガイモと同じだった。
ところが、第三印象が違った。