冒険や観光が出来ない日々が続き、ネタ切れが迫っている。。。笑
とりあえず美味しい記事で少しでも元気をお届けできれば幸いだ。
時間軸としては、↓の記事の夕方くらいの感じ。
ハモ魚醤味付けのり
ほんのり魚醤を感じる。そこはかとなく、品のある風味だな。
海苔自体も心地よくパリパリしていて、「これぞ海苔！」「俺は今、猛烈に海苔を食べている！！」という感覚が楽しめる。
「おつまみにピッタリだぜ」的な味の濃さこそ、徳島県最強「大野海苔」に劣るものの、パリパリ感に香りを含む風味の気高さ、くちどけの具合などクオリティーの高さは相当なレベルにある。
さすがは漁連が関わっただけのことはあるね。旨い海苔であることは、疑いようがない！
惜しむらくは、俺がハモ未経験であること。そのせいで、どのあたりに「ハモの良さ」が活かされてるのかわからないことだ。これが悔しい。。。
次はアレのドライフルーツいってみよう！