肉たっぷり。メンマやモヤシ、ネギ。そして、サービスの生卵。この「徳島ラーメン」感。めちゃくちゃ久しぶりでさ、めちゃくちゃテンション上がった。
甘辛い肉。甘くて濃いスープ。生卵との相性の良さ。徳島ラーメンっぽさがたまらんね。県外からのお客さんが「徳島ラーメン食いたい」となれば、ここオススメするかもしんないな。
あとね、「にくい演出やなあ」と思ったのが、たくわん。たくあん。
塩気控えめなのよ。これが嬉しかった笑
ラーメンって塩分たっぷりじゃん。そこに塩気強めの漬け物はなかなか辛いのよ。その後に流す汗が目に染みるのよ笑
そこにきて塩分控えめなたくわん、たくあん。かじりながらニヤニヤしてしまったね。
いやあ旨かった！ ごちそうさまでした(*´▽｀*)
この近くには他にも気になるラーメン屋さんがあるから、近々また来なくてはならんな。楽しみだ。