真っ白な肉。
ゆっくり網に置いてくと、じわりじわりと焼けて、焦げめが入っていく。その刻印を眺めながら、また飲む。
いやあ進むね～。
さて、焼けたぞ！ 喰う！
やっぱり肉はかぶりつかねえとな笑
喰らう勢いも旨さに関係してくると思うね。洒落た店じゃあるまいし、一番旨いと思うタイミングで、一番旨いと思う食べ方で喰らうのが、食材に対するマナーかなと。
あと胸肉は火を通し過ぎたらパサパサになってしまうので、なかなか焼くのが難しい。とくに炭火初心者の俺には難易度が高めの様子だ。（ちょっと生っぽい部分があったような気がしないでもないが、喰ってから３日以上経過した現在も無事だからセーフ！）
ふぃ～旨かった！
ごちそうさまでした(*´▽｀*)
今後しばらくハマりそうだな、炭火焼。遠赤外線の効果で顔が日焼けしたみたいになっている気がするが、気のせいなのかな。まあどっちでもいいや。
それじゃ、したらなー。