原材料名をチェックしたら、米と米麹が掲載されてんだけどさ、どっちも上勝町産で、「これぞ地酒！」って感じで最高だね。
ラベルの文言を読めば、
「ピュアな味わい」「酸味はおだやか」「ほどよくフルーティな香り」が楽しめるらしい。
さらに嬉しいのが、ラベルには「おすすめの肴」として「淡泊な白身魚のカルパッチョ」や「鯛の天ぷら」、「生ハム」が紹介されてたり、飲みごろ温度が載ってたりすること。ロックとお燗が無印で冷が◎。そのままとぬる燗が○か。
なるほどなるほど。冷が良いのね。
個人的な好みとしては、日本酒は冷でいくのが好きだから相性良さそうだ。
度数は16度以上17度未満。精米歩合58%。
よし、確認した。ちっともわからん！ さて、早速飲む。
開封した瞬間に香りを確かめてみると、確かにフルーティな香りがするんだな。キリッとしたフルーティな印象。
気の利いたようなグラスやぐい飲みなんか持ってないから、くびれのあるグラスで飲んでみる。
あ！
旨いわ。飲める！
誤解をまねきそうだから、説明する。
実は、俺には合う日本酒と合わない日本酒があって、合わないものは一切身体が受けつけないんだ笑 強くツンッとする感じのものや、米の存在感が薄いものは飲めなくなってしまう。気分が悪くなってしまうからである。
だが、これは美味しく飲める。さすがは松浦酒造！
肴は、ちゃんと鳴門鯛と言いたいところだけど、なかったので生春巻きでちびちびいただいた。
いや、旨いわ。染み入る。
これはオススメ出来るな。よし、こいつは贈り物徳嶋セレクションに入れとこうか。鳴門鯛とセットかな。 あの人とあの人とあの人に贈ってみようかしら。
そういや糖質制限している人には、日本酒良くないのかな……？
それでは今回はここまで。したらなー。