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【阿南市】隠れ家的名店・木具屋にて中華そばをすすり、お腹と心満たした話【徳島ラーメン】

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中華そば

いいね。気さくな大将のイメージにぴったりな気取らず気さくな印象の中華そば。何より旨そうだ。スープがたっぷりなのは、かえ玉を楽しめるようにする配慮だろう。

具材は、モヤシ、海苔、豚バラ肉、刻みネギ、かまぼこ。麺は細すぎず太すぎずな、やや細麺

まずはスープを。豚骨ベースのあっさり? いいですね。こってりラーメンも好きだが、あっさり中華そばも大好き。染み入るスープ。

続いて麺をすする。うまい。すする。うまい!

モヤシと刻みネギはしゃきしゃき。海苔はとろとろ。豚バラ肉は塩気の利いたスープと相性がよく、かまぼこもいいアクセントになっている。

ヤバイねえ。何がヤバイって、俺の中の好きなラーメン屋さんランキングがここ最近で大きく変動しまくってるからさ。別に順位つけながら食ってるわけじゃないけど、やっぱりどこか頭の中にブログや動画のことが引っ掛かってるから、中華そば食べながら「やべーな」って笑

ちなみに俺はスープは飲み干さない派。健康に気を付けてのことだ。「ラーメン喰うのにこまけえこと言ってんじゃねえ」と聞こえてくるが、それは違う。健康であらねば未食のラーメンを喰えなくなるかもしれないじゃないか。なので、健康第一。どんなに美味しいスープでも、「飲みたい」と思っても、基本我慢して丼と箸とレンゲを置く。そして、手を合わせて、「ごちそうさまでした」と呟く。

いやあ、マジで旨かった!!!

で、最後にお会計して出るだけって段になって、もうひとつビックリすることがあった笑

食べ終えた器を持ってカウンターに置き、会計をしようと財布から1000円札を持っていると、それに気づいた大将が、「ああ、おつりは置いてあるので、取って帰ってください」と笑った。まさかレジまでセルフだとは笑 見ると、たしかにおつり入れる青い容器には、100円玉や50円玉などがたくさん用意されていた。なので、俺は1000円札が飛んでいかないよう容器を重しにしつつ、

「あれ? 俺が食ったのは中華そばなのかな? 大なのかな? ん? 大盛りの料金はどうなんだろう」

と考えつつ、忙しそうにしている大将に聞くのも悪いなと思い、とりあえず150円おつりをいただいて「ごちそうさまでした。旨かったっす」と言い残し、お店を後にするのだった。

木具屋さんもオススメラーメン屋さん。中華そば自体も旨いが、大将の温かさも味わえる。お腹も心も満たされるお店である。

だけど、先述のとおり不定休なのでTwitterは要チェック。それから俺の分析による「読み」が外れることもあるかもしれないので、そのときは「すまん!」ということで。

あと、この木具屋さんは売り切れ次第閉店スタイルで、早いときだと開店から1時間経たずに売り切れて閉まっちゃうこともあるみたいなのでご注意ください。

それではまた、したらなー。

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