「文化」 一覧

祖谷名物・岩豆腐。 その名に微塵も恥じることなく、「岩」感満載。まごうことなき「岩のような」豆腐である。 ちなみに１ｋｇまで測ることのできるキッチン用の測定器では「ＥＥＥＥ」とエラーが出た。凄まじいボ ...

職場の公式HPに掲載すべく、取材交渉の電話を入れた。  しばらくコールが続く。 「む、相当に忙しいのかもしれないな。タイミングを改めるか」と思った瞬間、「もしもし」と女性の声。自分で電話をか ...

今日は近所のおばさんに散髪をお願いしていた休日だった。 だが、予定より早く目が覚め、時間を持て余してしまったため、久々に少し冒険に出ることにした。 今回俺が向かった場所は……。 落合集落展望台 まず落 ...

去年くらいから密かに人気の幅を広げている、徳島県における新麺がある。 その名も……土柱麺（どちゅうめん）。うどん粉にもち麦を加え、「徳島ラーメンと讃岐うどんの良いとこ取り」な麺として話題になっている新 ...

Cafe＆ジビエさんにおける初めてのダブルヘッダー。 この日の１食目はイノシカテリヤキバーガーを店内でいただき、この日２食目はというと初のテイクアウトでコイツをいただくことになった。 イノシカテリヤキ ...

ジビエバーガーを完全制覇(メニュー全種完食)するまで、毎月通うチャレンジを自発的に実施中な俺。今回で３回目の入店。今回は一気に２種類食ってみようと思い、２つ注文してみることに。 ただジビエバーガーはボ ...

やけに物騒なタイトルになっちゃったな笑フライデー事件みたいな感じじゃないからご安心を。 阿波市とは個人的に因縁というか、ご縁というかがあったのよ。2022年の春まで阿波市の図書館でスタッフやってたから ...