「祖谷」 一覧

徳島県にはいくつか地酒のブランドがある。 このサイトでお馴染みなのは、鳴門の松浦酒造などがあげられるだろう。しかし、今回ご紹介するのは徳島県西部の地酒の雄・三芳菊（みよしきく）酒造の日本酒である。 道 ...

とうとうバーガー系もこれで最後となりました笑 俺がこのCafe＆ジビエ完全制覇への道を始めたときには存在しなかった新メニュー。イノシカPLTバーガー。イノシカ・パストラミ・レタス・トマトバーガーの略と ...

密かに続いている「Cafe＆ジビエ完全制覇への道」企画もかなり進んでいて、バーガー類はほぼ制覇している。（急遽ルール変更して、W系バーガーはノーカウントとする） というわけでバーガー系に関しては、新メ ...

正直言うと、松茸は香りを楽しむ嗜好品みたいなもので、「美味しい食べ物」というフォルダ分けをしていなかったように思う。何なら椎茸や舞茸、エリンギなんかをバターや醤油、マヨネーズや七味唐辛子で味付けした、 ...

祖谷でお世話になってる、「祖谷の親父」と呼んでるおっちゃんがいる。前にBBQご馳走してくれたり、初めての渓流釣りに連れてってくれたおっちゃんである。 今回はなんと「松茸狩り」に連れてってくれるというの ...

いったいどんな企画かというと、単純に「Cafe＆ジビエに掲げられているメインメニューをすべて食べきるまで来店し続ける」というものである。 ちなみにこれまで「いただきます」「ごちそうさま」したのは以下の ...

祖谷名物・岩豆腐。 その名に微塵も恥じることなく、「岩」感満載。まごうことなき「岩のような」豆腐である。 ちなみに１ｋｇまで測ることのできるキッチン用の測定器では「ＥＥＥＥ」とエラーが出た。凄まじいボ ...