徳島県民による徳島観光 美味しい記事 鳴門

【鯛の一夜干し180円】海の幸に徳島県の本気を見た!【たっぷり刺身】

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刺身(光物産 海鮮丼のネタ)


これもまた鮮度が良すぎて旨すぎた。弾力が凄まじくて、コルコルした歯ごたえが最高だ。また付属の海鮮丼用の醤油だれが絶妙に合うんだな、これが。

ただそれぞれ何の魚なのかは一切不明。パッケージにも光物産としか書かれていない。だけど、めちゃくちゃ旨い。脂の乗り方も良かったし最高だった。

それと本来なら地味な引き立て役のはずな付け合わせのワカメ

これもまた旨い。わさび醤油でも旨いんだけど、何もなしでも潮の風味で充分旨いんだ。食べる前の期待値から考えると、ある意味メイン以上の感動があったかもしれない。この日のMVPはワカメです。

「今度海岸に打ち上げられたワカメを茹でて喰ってやろうかしら」と思うくらい旨かった。

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