徳島ラーメン 徳一。国道１９２号線沿い、石井町にあるラーメン屋さんである。とにかくデカイ看板が目立つお店で、気になってたんだ。
店に入ると女性店員さんたち、厨房の男性たちの元気で明るい声が出迎えてくれる。
とりあえず厨房近くのテーブルにつき、メニューを眺めて少し迷う。
いろいろ気になるメニューがあったけど、新メニューを食べてみることにした。初めてのお店では、異例の挑戦である。（さて、俺が頼んだラーメンは何でしょう？）
店内を眺めてみたり、
備え付けモヤシをかじってみたり、
Twitterを眺めてみたりしながら、ラーメンを待った。ちなみに徳一のモヤシはめちゃくちゃ辛味が効いている。ぶわっと汗が吹き出る感じの辛さだ。
モヤシをぱくついてると、ラーメンがやってきた。
徳島ラーメン水餃子入り（並）
水餃子が３つ入ったラーメン。見た目にもなかなかボリューム感のある一杯だね。甘辛そうな豚バラ肉。メンマにネギ。ふむ、役者は揃っておるようだの。
まずは通ぶってスープからいただく。。。熱ッ！！！！
想像以上に熱々だったことと、想像以上にテーブルが高くて顔と丼の距離が近く、ちょうどよく冷める前に俺の口に到着したために口の中を負傷。。。
お の れ 熱 熱 麺。。。
でも、火傷くらいじゃ俺の箸は止まらんぜ。気にせずズズズ－。切り替えてすぐにラーメンをすすってやったぜ(*´∀｀*)
麺を3分の2くらい腹におさめたあたりで、水餃子に手を付けてみることにした。とりあえず1つ目は普通に喰ってみよう。うむ、にんにくがよく効いてるな。ガツンっと来るタイプの餃子だ。
一旦ラーメンすすりを挟んで、2つ目の餃子。ちょっと割って、スープに溶かしてみようと試みる。が、思いの外餃子の皮と餡ともに頑丈らしく、ちっとも溶けやしない笑
仕方ないのでレンゲの上でほぐして喰ってみる。美味い。
結局3つ目も普通に食べて、ラーメンも完全にすすりきって完食！！！
仕上げに辛いモヤシを摘んで、ごちそうさまでしたm(_ _)m
