徳島ラーメン 徳一。国道１９２号線沿い、石井町にあるラーメン屋さんである。とにかくデカイ看板が目立つお店で、気になってたんだ。
店に入ると女性店員さんたち、厨房の男性たちの元気で明るい声が出迎えてくれる。
とりあえず厨房近くのテーブルにつき、メニューを眺めて少し迷う。
いろいろ気になるメニューがあったけど、新メニューを食べてみることにした。初めてのお店では、異例の挑戦である。（さて、俺が頼んだラーメンは何でしょう？）
店内を眺めてみたり、
備え付けモヤシをかじってみたり、
Twitterを眺めてみたりしながら、ラーメンを待った。ちなみに徳一のモヤシはめちゃくちゃ辛味が効いている。ぶわっと汗が吹き出る感じの辛さだ。
モヤシをぱくついてると、ラーメンがやってきた。