国道１９２号線沿いに、南国ラーメンって言うラーメン屋さんがあってね。ここが非常に楽しいラーメン屋さんなんだな。
まずはお店の佇まい。
ちょっと暗くて見辛いけど、屋根には蔦？っぽいのが生い茂っている。
お店は道路沿いにあるんだけど、少し奥に店があって、意外と主張が少ないため見落としてしまいそうな感じだ。
現に俺も店の前を１０００回以上通りすぎていたのに、今回行ってみるまで場所がわかってなかったくらいである。
ガラガラガラと引き戸を開けてみれば、にこやかな熊さんみたいな大将が「いらっしゃい」と出迎えてくれた。
とりあえずカウンターに腰かけ、「みそラーメン」と「やきめし」を注文した。その２品を待ってると、調理しながら大将が話しかけてくれた。
主に相撲の話。ちょうどテレビがついてて相撲やってたからね。炎鵬についての考察、貴景勝の今後、横綱論、お相撲うんちくなど。これがまあ面白い。マシンガントークがいいんだな。
相撲の話のあとは、料理人さんの労働についてのアレコレ。ちょっとした裏話みたいのを、手際よく調理しながら話してくれる。俺、こういうトーク大好きなので嬉しかったな。