肉盛り
マジ半端ねえ!
出汁は鯛の出汁か。透き通る魚介のスープが綺麗だな。レンゲですくってみると、鯛のほぐし身っぽいのが見えた。あっさりした口当たりだが、奥行きのある深い味わい……とは言えるものの、それを分析する力は俺にはない。
何より、分析するつもりもない……。とにかくうまい。
麺は少し細め。個人的にはこういう細麺が好きなので嬉しい。
そして、具材は……。
まず、目に入るのは、ドでかい肉!!
炭火焼きの良い薫り。10頭身モデルの顔くらいのサイズでボリューム満点。4枚か。ありがちな「デカいだけでパサパサでカチカチ」ということもなく、むしろ「唇で噛みきれるくらい柔らかく旨い!」お肉様だった。
そして、サラダチキンっぽいやつのスライス。かいわれ大根にスライスした玉ねぎ、ゴマ。なるほど、なるほど。そして、すだちが乗っかってるのもいいねえ。
めちゃくちゃ気合いの入った一杯。ごちそうさまでした(*´▽`*)