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【美馬市】徳島県の滝の水飲み尽くそう 第13話 新田の滝【滝ソムリエ】

投稿日:2022年4月5日 更新日:

手前の巨岩に手をかけて、よじ登る。
うん、良い滝。良いアングル。撮影、撮影。

めちゃくちゃ綺麗。水の透明度も素晴らしく、水量も豊富だ。生命の息吹を感じるね。やはり、自然は生き物だなと実感するよ。

深呼吸しながら辺りの植物に目をやる。ふむふむ。なるほどなるほど。もう俺くらいの滝ソムリエになれば、周囲を見渡すだけで、大体滝の味が予測出来るのだよ。

まず俺には「滝の味は周囲に自生する植物によって変わる説」がある。

それが正しいとすれば、この新田の滝は……ずばり!

杉味系統だと思われる。

この予測が合ってれば、俺の自説も少し信憑性が増すんでねえの?

とりあえず巨岩を降りて、滝に近づき、水を汲む。

なかなか見事な透明度。

香りは? なるほど。はいはいはいはい。

ゆっくり口に含んでみる。舌触り、風味を口と鼻で確かめていく。あー、なるほどなあ。はいはい。

かなりクリアでスッキリした口当たり。そして、気になる味は……。

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