やまかけそばとごはん
食べるのは初めてなんだけど、「これこれ～」と内心にやにやしながら両手を合わせた。いただきます。
やっぱりね、飲み過ぎた次の日というのは内臓へのダメージが蓄積されているのよ。ゆえにこういう「いかにも優しそうなメニュー」で体を労わってやらないと。
伸び縮みの問題があるゆえ、まずはやまかけそばからいただく。
どちらかというと、普段は冷たい蕎麦のが好きなんだけど、こういうズタボロのときには温かい蕎麦が良いね。ゆっくり染み入って、体の内側からじんわり温めてくれる。
そして、忘れてはならないのが、さりげなく乗っかっている刻み海苔。これが良い。
というのも、この海苔にはアルコールを分解するために必要なタンパク質が豊富に含まれているのだ。その数値、実に１００グラム中に４１グラム含まれ、同じ量で見てみると大豆や卵などを大きく上回るというのだ。
しかもタウリンなど必須アミノ酸も含まれまくっていて、打倒宿酔いには欠かせないのがこの海苔なのである。
途中、出汁をすすりつつ、水分塩分も補給。なんて旨い補給！笑