「美味しい記事」 一覧

阿波食ミュージアムで食材を色々買い込み、恒例のベランダ宴と洒落こむ。今回は魚介。海の幸からスタートである。 まずコイツ。 徳島県産天然鯛 こんなんは間違いなく旨いから。もう焼くだけ焼いて、岩塩振って、 ...

阿波尾鶏を炭火焼きしたった。 今月はめちゃくちゃハードでさ、イベントはあるわ、マニュアルはつくらにゃいかんわ、打ち合わせは立て続けにあるわ。とかく過酷で身体も心もぼろぼろになった。 でも、無事に乗り越 ...

イリカスを炭火で焼いて喰ってみた イリカスと言えば、徳島のソウルフードとして知られる食べ物だ。詳しくは俺の過去記事を読むか、なまこマンさんの記事を読んでみて。 簡単にジャンル分けしたら、「肉」類「ホル ...

念願の蛸神さんデビュー。鴨島のスタジアム2000の駐車場にキッチンカーを発見したので突撃してきた。 だが、聞けばオープンより１時間くらい早かったので、とりあえずご挨拶&名刺お渡し。（お聞きした ...

中華そば樫原商店 ここはね、ちょっと隠れ家的なお店で入るだけでワクワクした。調べて場所知らんかったら通りすぎてしまうんやないかな。 阿波市市場町の鳴池線ぞいにあるんやけど、まあわかりにくい笑　暖簾のか ...

ゆ～ちゃんラーメン「このゆ～ちゃんラーメンは変身するたびにパワーがはるかに増す……。その変身をあと2回も残している……その意味がわかるな？」 わかっているさ。そう急くなよ、ゆ～ちゃん。 俺はニヤリと笑 ...

※今回は一部ドラゴンボール的表現がございます。あらかじめご了承ください※ ゆ～ちゃんラーメン ここも前から来たかったラーメン屋さんのひとつ。 雑誌で見たんかな？　何となく激辛ラーメンが喰えるってのを知 ...