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阿波市満喫の鬼が行く~和三盆・たらいうどん・土柱観光~

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すっかり回復した俺は、かねてから予定にあったオイル交換と蜂の巣駆除を済ませ、すぐに観光に出かけた。

伝統的なお砂糖・和三盆の新進気鋭店・わんさんぼん

※写真はイメージです。

目的地は「和三盆わんさんぼん」だ。

そこは和三盆を扱うお店で、干菓子作り体験などができるらしい。

テレビなどでも取り上げられ、県外からもお客さんがやってくる、これから人気上昇間違いなしのスポットだ。

和三盆とは、

主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種である。黒砂糖をまろやかにしたような独特の風味を持ち、淡い黄色をしており、細やかな粒子と口溶けの良さが特徴である。三盆の名は、「盆の上で砂糖を三度「研ぐ」」という日本で工夫された独自の精糖工程から来たもので、高級砂糖を意味する。byウィキペディア

実際に行ってみると、駐車場には県外ナンバーの車が何台かとまっていた。

建物はロッジを改装したような、お洒落な感じ。(招かれるがまま入ったため、写真が撮れず。。。)

中ではたくさんのお姉さんたちが、きゃっきゃと楽しそうに和三盆を加工していた。俺がぼんやりと並ぶ商品を眺めていると、お店の方が声をかけてくれた。

そこで勧められた和三盆の試食をさせてもらったり、和三盆の使い方について質問させてもらったりした。

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