ラーメン東大 住吉店
徳島では有名なラーメン屋さん。なんでも生卵無料提供を徳島で最初にはじめたらしい。
ここは最初に食券買うシステム。
迷いに迷って「徳島産黒醤油 醤油とんこつラーメン」の〈中〉+肉増しにした。食券持ってカウンター席につくと、店員さんから「ニンニク入れられますけどどうします？」と訊ねられる。
たまたまこの日は「ニンニクの香りを漂わせる男になりたい」日だったので「はい、お願いします」と即答。
スマホでブログ記事を書いているうちに、醤油とんこつラーメン〈中〉の肉増しがやってきた。
旨そうでしょ。
めちゃくちゃ濃厚な醤油とんこつ。わかりやすく徳島ラーメンっぽい感じかもな。ニンニクがきいて旨さ増し増し。
それから肉。結構厚みがあり、甘い脂がスープと絡んで旨い、旨い！
東大初体験してみて驚いたのが、ラーメンのアツアツ具合ね。いつものごとく一心不乱で食べてたんだけど、何故か全然冷めない。旨いから勢いよくゾゾゾ、ゾゾゾすするんだけど、まあずーっとアツアツ。（※完食まで３分くらいのペースで食べた場合の話です※）
これまで食べた中ではダントツのアツアツラーメン。（※完食まで３分くらいのペースで食べた場合の話です※）
ちなみに店名の由来っぽいことがメニューに書かれてたので載せておこう。
※友達と話してて言われたんだけど、俺、実は東大ラーメン初めて食べたわけじゃなかったみたい。
どうやら友達と飲み歩いてて、へべれけ状態で本店に入って喰ったことがあったようだ。。。いやあ、完璧に記憶から飛んでた。。。