基本ベースは豚骨スープ。醤油も好きで、味噌も好き。塩も好きだし、豚骨も好き。ちょうど疲労が溜まってたので、「豚骨 白」＋「にんにく」という組み合わせで注文した。
Twitterを開いて、いただいたリプを読んだりツイートしたりしてラーメンを今か今かと待ちわびる。
そして、やってきましたるるは、こちら！！
ガーリックチップスが乗りまくりな「豚骨 白」だ。
なるほど。おろしニンニクかと思いきやガーリックチップスてんこ盛り。これはこれで嬉しい誤算だ。それにしてもにんにく臭炸裂していて、腹ペコ状態の俺にはたまらない。
白濁した、ややとろみのあるスープ。豚骨ラーメンには欠かせないキクラゲ。心多めな刻みネギ。「俺もおるで！」と存在感を示す肉厚なチャーシュー。
何と役者揃いなラーメンだろうか。
あまりにも良い匂いがしたので、スープをすすってみた。「こ、これは！」疲れてしょぼしょぼしていた俺の目が見開いた。