徳島企画 徳島県民による徳島観光 徳島銘菓 美味しい記事

【徳島銘菓】金長まんじゅうを炭火焼にすると【禁断の実験】

投稿日:

最近炭火焼きに凝っているのだが、ふと閃いたことがある。

すでに完成しているものを炭火焼きしたらどうなるのだろう……。そんな好奇心の火種が燻りはじめた。

炭火で焼き直してみたいものを、馴染みのスーパーで見つけた。もうすでにここでも紹介すみだが……。おっと長引かせても意味ないか。タイトルに載せてあるし笑

そう、徳島県を代表する銘菓。

金長まんじゅう

この徳島の伝統的なお菓子は、当然ながら完全完璧に完成されている。緑茶に珈琲、紅茶。どんなお茶にも合う、ちょこれーと饅頭。

もちろんそのまま食べて旨い。なんの文句も異論もない。

……が、一度くらい試してみたくなると、その好奇心には抗いがたく。

ハレルヤさんに「すんません」と謝りながら、十分に熱された金網に、そっと金長まんじゅうをおいた。

次のページへ >

-徳島企画, 徳島県民による徳島観光, 徳島銘菓, 美味しい記事

Copyright© 週刊トクシマ , 2022 All Rights Reserved.