【東祖谷】宿酔いで訪れたる蕎麦屋・そば道場でやまかけそば【祖谷そば】
2022/06/22 -三好, 徳島県民による徳島観光, 県西部, 祖谷, 美味しい記事
いきなりだけど、やまかけそばととろろそばの違いって知ってる? 正解は記事の中に練り込んであるよ笑 それでは本編スタートです。 前回記事(おのみやさんでの失態談)の翌日の話。 宿酔いと書いて、「ふつか ...
【西祖谷】地元に愛される居酒屋「おのみ家」さんでぐでんぐでん【つぶれました】
職場の先輩が地元で愛される居酒屋に誘ってくれた。 こういう御時勢になる前は「年に何回年を忘れるんや」というくらい忘年会(という名の飲み会)をしたし、年に数回同窓会(という名の飲み会)をしたし、年がら年 ...
【東祖谷】純手打ちそば そば道場で修行(食事)してきた話【祖谷そば・そば米汁etc…】
仮に「祖谷に来たら食っとかなアカンでしょランキング」というものが存在したとするなら、おそらく何年か連続で1位に選ばれたのちに殿堂入りするであろうメニューがある。 それが祖谷そばだ。当サイトでも何度か登 ...
【ジビエバーガー】Cafe&ジビエ完全制覇への道2【イノシカチーズバーガー】
前回、Cafe&ジビエの代表・横川さんに「全種類食べにやってきます。月1くらいの頻度で」と約束していた。 その約束を守るため、また、あの旨いジビエバーガーを食べたくなったため、休日を利用してふたたび道 ...
【ジビエ】Cafe & ジビエでジビエバーガーに食らいつく【大歩危】
道の駅大歩危 妖怪屋敷の撮影および取材をした際、「ぜひここも紹介したいな」と思うお店が同道の駅内にあったので、突撃取材依頼を敢行。(ちなみにちゃんとタイミングを見計らい、お仕事の邪魔をしないように細心 ...
【西祖谷】道の駅にしいやで「ぼけあげそば」と「祖谷かずら橋そばアイス」をむさぼり食った話【道の駅】
前回までのあらすじ 道の駅にしいやにやってきた俺は、店員さんにご挨拶し、取材及び撮影交渉をした。そして、ウロウロしているうちに、猛烈な空腹を覚えた俺は……。 イートインスペース 道の駅にしいやでは、食 ...
【吉野川市】徳島甘味の新鋭・菓子工房みずほ【スイーツ】
2022/05/12 -吉野川, 徳島県民による徳島観光, 徳島銘菓, 美味しい記事
吉野川市には、日本屈指と言っても過言ではないお菓子屋さんが存在する。 そのお店には、とてつもない実績を誇る最強お菓子職人兄弟がおり、彼らが生み出すお菓子の数々は、多くの人々を魅了する。徳島で、芸術的な ...