「祖谷」 一覧

【大歩危】Cafe&ジビエ完全制覇への道10 本格スパイスカリー?【カレー】

いよいよCafe&ジビエ完全制覇への道もゴールが見えてきた。 今回食べたのは「カレー」だ。もう10回近く来店していると、注文するのも「何気なく」「右から順番に」というルーティンでこなすので、カウンター ...

【三好市】徳島県の滝の水飲み尽くそう 第14話 川赤子のいる滝つぼ【滝ソムリエ】

滝ソムリエとしての活動を長らく出来ていなかったが、久しぶりに気になる滝を見っけたので休日を利用して飲んできたのでレビューをば。 その気になる滝の名は……。 川赤子のいる滝つぼ どこにある滝かというと、 ...

【大歩危】Cafe&ジビエ完全制覇への道9 飯モノゾーン突入編【ロコモコ大好き】

5月から勝手に始めた「Cafe&ジビエ完全制覇への道」という企画も、とうとうクライマックスが近づいてきた。(ちなみに、どのような企画か説明しておくと、道の駅大歩危内にある「Cafe&ジビエ」という、ジ ...

徳島県地酒一献記 三芳菊酒造 「大歩危こなきの盗み酒」「道の駅大歩危限定 妖怪屋敷酒」

徳島県にはいくつか地酒のブランドがある。 このサイトでお馴染みなのは、鳴門の松浦酒造などがあげられるだろう。しかし、今回ご紹介するのは徳島県西部の地酒の雄・三芳菊(みよしきく)酒造の日本酒である。 道 ...

【イノシカPLTバーガー】Cafe&ジビエ完全制覇への道8【バーガー系制覇】

とうとうバーガー系もこれで最後となりました笑 俺がこのCafe&ジビエ完全制覇への道を始めたときには存在しなかった新メニュー。イノシカPLTバーガー。イノシカ・パストラミ・レタス・トマトバーガーの略と ...

【冷やし!】Cafe&ジビエ完全制覇への道7【鹿ナンバンそば】

密かに続いている「Cafe&ジビエ完全制覇への道」企画もかなり進んでいて、バーガー類はほぼ制覇している。(急遽ルール変更して、W系バーガーはノーカウントとする) というわけでバーガー系に関しては、新メ ...

【東祖谷】徳島県産松茸を炭火焼きの刑に処す話【with すだち】

正直言うと、松茸は香りを楽しむ嗜好品みたいなもので、「美味しい食べ物」というフォルダ分けをしていなかったように思う。何なら椎茸や舞茸、エリンギなんかをバターや醤油、マヨネーズや七味唐辛子で味付けした、 ...

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