徳島県民による徳島観光 美味しい記事

【阿波美豚×みまから】みまからフランクを喰らう!【辛旨】

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みまからソーセージ。

ちなみに「みまから」というのは、美馬市で古くから伝わる唐辛子系辛口薬味のことね。じんわり汗が吹き出るタイプの辛さ。でも、すぐに引いていくから気持ちよく食べられるのが特徴。(苦手な人はやめとこう)

見てよ、この見るからにボリューム抜群の存在感。フランクフルト並のでかさ。これは食べごたえのありそうなソーセージだな。

茹でるか焼くかで悩んだが、ここは焼いてみようとなり焼いた。やはりソーセージは焼いて、パキパキにしたいし。

よーく火を通していく。

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