吉野川市には、日本屈指と言っても過言ではないお菓子屋さんが存在する。
そのお店には、とてつもない実績を誇る最強お菓子職人兄弟がおり、彼らが生み出すお菓子の数々は、多くの人々を魅了する。徳島で、芸術的な甘味を味わいたければ、まず第一にここをオススメしたいと考えている。
それくらい大好きなお店が、
菓子工房みずほ
とはいえ、移転してからは一度も訪れたことがなかったため、吉野川市を去る前に買い物をしにいこうと考え、行ってきた。
なかに入るなり、俺は息をのんだ。
ガラスケースごしに並ぶケーキやタルトの数々に圧倒されてしまったのである。ライトアップされたお菓子たちは、大袈裟でもなんでもなく、宝石のようであり、思わず見惚れてしまった。
きらびやかで、かつどれもこれも旨そうなのである。
お店の方に許可を得て、写真を撮らせてもらった。