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【阿波食】阿波すだち鶏×あおりいか×ひらめの刺身×あらたえエールで乾杯【石井町】

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あと冷凍のこんなのも見っけたのでチンする。

阿波すだち鶏 ささみカツ 甘酢かけ

これ、すごいんだよ。レンジでチンするだけでめちゃくちゃ柔らかくて、旨い阿波すだち鶏が堪能出来るんだぜ(*´∀`*)

それらを徳島県産の「あらたえエール」で一杯やりながら、食らう。

いやあ至福のひとときやな。あらたえエール、旨いね。

麦芽にポップ。果皮(スダチ、ユズ)か。見た目に少し濃いめのエール。

ほのかな酸味。これが刺身に合う。阿波すだち鶏にも合う。

ひらめもあおりいかも弾力が良いな。特にあおりいか。ほんのり甘みがたまらんな。ちょっと細めに切られてるので、イカソーメンっぽくいただく。

途中すだちを絞って味変。わさびで味変。

うわあ、旨い(*´∀`*)

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