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【阿波食】阿波すだち鶏×あおりいか×ひらめの刺身×あらたえエールで乾杯【石井町】

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1月18日。この日はお休みだったので、阿波食ミュージアムに買い物に行ってきた。平日。しかも、月曜日ということもあり、がら空き~。

わけあって徳島県産の品々を買い漁ってるんだけど、その点から見ても阿波食ミュージアムは宝庫だね。スーパーには売ってないようなのがたくさん並んでて楽しい。

で、買ってきたのがこちら。

徳島県産あおりいか

徳島県産ひらめ

旨そうでしょ。多分この日の朝に届いた鮮度抜群のイカとヒラメだ。絶対旨いよ。

徳島県も魚結構いろいろ手に入るし、結構旨いんだぜ。地味にハモで有名な徳島県。京都の料亭で出てくる鱧は案外徳島県産が多いとか多くないとか笑

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