※2024年12月現在このメニューは提供されておりません※
２０２２年４月中旬。
大好きな道の駅である、「道の駅どなり」で新たなジビエ飯が食べられるという情報を得た。
道の駅どなりといえば、これまで「猪肉うどん」や「鹿肉丼」など数多くのジビエ飯を提供してくれた、非常にステキな道の駅である
猪肉、鹿肉ときて、今度は何かと思いきや、キジ肉丼らしい。
そう、猿と犬と桃太郎と一緒に鬼ヶ島で戦った、あの雉（キジ）である。
ジビエ料理には目がない俺は、すぐさま道の駅どなりへ向かった。
ちなみにキジは、日本の国鳥である。国鳥と聞くと、「えっ、国鳥って食べていいの？」と思う方もいるかもしれない。だが、安心して欲しい。キジが国鳥に選ばれた理由は、「狩猟対象として最適であり、美味である」ことだからだ。
もちろん食用OKなのである。そして、国鳥を決めるのは、日本鳥学会であり、政府ではないので、別に国が定めたわけでもないらしい。
というわけで安心して欲しい。
道の駅どなりに到着。ずいぶんとご無沙汰している。