「美味しい記事」 一覧

密かに続いている「Cafe＆ジビエ完全制覇への道」企画もかなり進んでいて、バーガー類はほぼ制覇している。（急遽ルール変更して、W系バーガーはノーカウントとする） というわけでバーガー系に関しては、新メ ...

正直言うと、松茸は香りを楽しむ嗜好品みたいなもので、「美味しい食べ物」というフォルダ分けをしていなかったように思う。何なら椎茸や舞茸、エリンギなんかをバターや醤油、マヨネーズや七味唐辛子で味付けした、 ...

祖谷でお世話になってる、「祖谷の親父」と呼んでるおっちゃんがいる。前にBBQご馳走してくれたり、初めての渓流釣りに連れてってくれたおっちゃんである。 今回はなんと「松茸狩り」に連れてってくれるというの ...

俺こと徳嶋ダイスケが、令和４年１０月現在東祖谷在住なのは、当ブログ週刊トクシマを読んでくださっている方々なら何となくお察しいただいていることだろう。 そう、俺は東祖谷に住んでいて、東祖谷で働いている。 ...

地元でよく行くスーパーでは、お酒コーナーが大変に充実している。というわけで徳島県の地酒をいくつか買い込み、３３歳になるのに年齢確認をされながらも無事に自宅へ戻ってきた俺は、早速飲み比べ晩酌を楽しむこと ...

祖谷名物・岩豆腐。 その名に微塵も恥じることなく、「岩」感満載。まごうことなき「岩のような」豆腐である。 ちなみに１ｋｇまで測ることのできるキッチン用の測定器では「ＥＥＥＥ」とエラーが出た。凄まじいボ ...

Cafe＆ジビエさんにおける初めてのダブルヘッダー。 この日の１食目はイノシカテリヤキバーガーを店内でいただき、この日２食目はというと初のテイクアウトでコイツをいただくことになった。 イノシカテリヤキ ...