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徳島県最南のラーメン屋さん 豚皇でみそカツラーメンを食べてきた話【ラーメン】

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みそカツラーメン

ほほう。なかなかのインパクトでございますな。

しかも、カツは揚げたてアツアツのご様子……。想像以上に本格的なカツがラーメンに乗っかってる。というか、浸かっているという具合。

あとは、煮玉子(ゆで卵かな?)にメンマ、もやしにネギといった具材が脇を固めているようだな。

まずはスープを飲んでみよう。……むっ、強烈な味噌味!!! 血圧高めの人が恐れおののくほどのパンチある味噌塩分。だけど、汗かく季節、塩分が不足するような季節には良い感じかもしれないな。

よし、次はカツをかじってみよう。どうれ、どうれ……あっちぃ!!

ただでさえ揚げたてアツアツのカツが、さらに熱々のスープを衣に吸って、めちゃくちゃ熱いことになっていた。おかげで一口目から上顎が火傷してしまった。。。だが、意外と悪くない。

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